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手打ちそば 山笑 |
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360度の展望と手打ち十割そばで心も、お腹も大満足!! |
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大自然真っ只中、360度の絶景 戸隠の入り口にお店があります。回りは山と畑。 絶品の手打ち十割そば 長野県産(戸隠産、八ヶ岳産)の良質なそばの実を、1分間に8回転のゆっくり回る石臼でその日に打つ分だけ自家挽きします。 |
| 明日の健康は正しい食の積み重ねから 健康を第1に考え本物作りに取り組んでいます。 |
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十割そばの手打ち体験 当店の石臼で挽いたそば粉だと、初めての方でもおいしい十割そばが打てます。プロの道具を使い、そば打ちの職人がご指導致します。 挑戦してみませんか? |
【お薦めメニュー】 十割ざるそば 950円 細か挽きそば・粗挽きそばが選べます。 |
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